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隨著改革開放的發(fā)展，四十年過去，“普洱茶”所呈現出的茶葉內涵也逐漸豐富，普洱茶的制作工藝和品牌確立也逐漸完善，從最初的一片茶葉到聞名于國家，從單一的飲用到如今的品牌認可，普洱茶便是代表著茶葉綠色發(fā)展的一種，而隨著茶葉品牌的再確立，普洱茶決定再次對茶產業(yè)發(fā)展進行推動和發(fā)展，讓普洱茶綠色發(fā)展再進一步。

普洱茶，從一片生態(tài)綠葉，到一種文化現象。如今，在普洱，茶葉美了一方環(huán)境、興了一方經濟、富了一方百姓。普洱市作為茶馬古道的源頭，2013年，國際茶葉委員會授予普洱市“世界茶源”稱號。圍繞“普洱茶文化之源”發(fā)展定位，普洱市致力于把茶產業(yè)打造成大生態(tài)、大產業(yè)、大文化、大健康發(fā)展的重要載體。

　　長成“衣食萬戶”大產業(yè)

　　俯瞰普洱大地，漫山遍野的現代茶園，生機盎然的古茶林，獨具特色的茶景、茶街、茶莊園，成為普洱自然底色、大地本色。

　　經過幾代人的耕耘，普洱市茶葉面積和產量均居全省第一，茶園面積300多萬畝，其中現代茶園165萬畝、野生古茶樹群落120萬畝、栽培型古茶園18萬畝。“茶產業(yè)覆蓋全市10個縣區(qū)，茶農130萬人，占總人口的一半，去年全市茶產業(yè)實現產值230億元，占全市生產總值的30%以上。”普洱市茶葉和咖啡產業(yè)局負責人說，茶產業(yè)已經成長為普洱“衣食萬戶”的大產業(yè)，農民來自茶的收入占到人均純收入的一半以上，許多農民通過茶葉實現了脫貧致富。

　　普洱市緊緊圍繞建設國家綠色經濟試驗示范區(qū)目標，始終堅持把茶產業(yè)作為普洱最有優(yōu)勢、最具特色、最惠及民生的重要支柱產業(yè)重點打造，堅持抓品牌、抓標準、抓“互聯網+”、抓融資、抓莊園、抓整合，形成百姓增收、企業(yè)增益、產業(yè)增效——全產業(yè)鏈持續(xù)提質增效的良好局面，普洱茶成為農民脫貧致富、改善生活品質的綠色產業(yè)。

　　做大做強普洱茶產業(yè)，普洱市最有希望、最有條件、最有潛力。普洱市立足生態(tài)資源稟賦，不斷推進茶產業(yè)提質增效，積極構建茶產業(yè)、茶經濟、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進、協調發(fā)展的現代茶產業(yè)體系。全力實施好有機茶園基地建設計劃、標準化生產提升計劃、品牌戰(zhàn)略營銷計劃“三個計劃”，為云南打造“千億云茶”產業(yè)目標貢獻普洱力量。

叫響“世界茶源”品牌

　　普洱景邁山已有近2000年的種茶歷史，家家種茶，戶戶飲茶，人茶相依，伴茶而生。叢林深處少數民族村莊依山而建，傍水而居，古樸典雅，與美麗的山水和千年萬畝古茶林交相呼應。為有效保護瀾滄景邁山千年萬畝古茶林這一人類共同的自然人文遺產，普洱市全力推動景邁山古茶林保護和申報世界文化遺產。

　　普洱市不僅有景邁山的栽培型千年萬畝古茶園，還擁有距今3500多萬年前的寬葉木蘭化石，至今還存活著2700余年的千家寨野生型“茶樹王”和野生茶樹群落，還有邦崴千年過渡型茶樹為代表的一批過渡型古茶樹。完整的茶樹進化景觀，讓這里成了名副其實的“世界茶源”。

　　叫響“世界茶源”品牌，擦亮普洱茶“金字招牌”，普洱市把打造普洱茶品牌，作為主動服務“千億云茶”戰(zhàn)略的具體行動，以八大古茶山普洱茶品牌打造為突破口，建立茶葉質量可追溯機制，出臺景邁山、普洱山、鳳凰山等名茶名山古茶林普洱茶產品標準，確保每一片古茶林都有標識、有標準、有檢測、有監(jiān)控，可識別、可查詢、可追溯、可信任。只要掃一掃二維碼，就知道茶原料來自哪里，是哪個廠家生產的，質量、標準、價格一目了然，完全可以放心消費。

　　從普洱茶成為國家地理標志保護產品，到全市推出“名山名茶”品牌，普洱市堅持“高端精品”和“大眾大量”兩條腿走路，推行“聯盟品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”模式，深入實施“古茶山品牌建設三年行動計劃”，以品牌建設為引領，做優(yōu)大基地、培育大主體、建設大數據、建成大倉儲、擦亮大品牌、發(fā)展大產業(yè)，推動普洱資源稟賦變?yōu)槲镔|財富，無形資產變?yōu)橛行钨Y本，“綠水青山”變?yōu)椤敖鹕姐y山”。

　　走好綠色發(fā)展之路

　　不久前，第十三屆云南普洱茶國際博覽交易會在普洱市舉辦，成立剛好10年的普洱茶產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟，在會上發(fā)布了2018年普洱茶產業(yè)創(chuàng)新成果，普洱茶基因組、茶發(fā)酵微生物、茶功效、茶工藝設備、茶新產品開發(fā)等一系列創(chuàng)新研究令人對普洱茶有了全新認識的同時，“科學普洱”理念正推動普洱茶各類基礎研究和研究成果的轉化。

　　位于普洱市的帝泊洱生物茶谷完美詮釋了現代生物技術和傳統(tǒng)普洱茶的融合，公司研發(fā)制備了數控自動化罐組逆流提取生產線，最大程度地提取出茶葉中的有益成分，創(chuàng)新開發(fā)現代生物普洱茶、即飲普洱茶飲料等系列產品，把普洱茶從單一的農產品打造成一個全面升級換代的高科技產品。這得益于“科學普洱”研究成果的轉化應用，為普洱茶的種植、采集和產業(yè)鏈全程建立了嚴格的標準控制體系，結束了普洱茶僅憑經驗感官評判的傳統(tǒng)歷史。目前，僅公司在普洱茶產品精深加工方面已受理和獲批100多項專利。

　　在綠色生態(tài)新理念下，普洱茶的種植、加工各環(huán)節(jié)均取得突破。傳統(tǒng)普洱茶烘干技術中，引入純太陽能烘干系統(tǒng)和蒸汽系統(tǒng)，將清潔能源運用到普洱茶的生產加工環(huán)節(jié)中，不僅極大地節(jié)能減排，更加清潔衛(wèi)生地保證了茶產品質量；出臺《普洱市有機茶發(fā)展規(guī)劃》，目前全市已建成生態(tài)茶園165萬畝，已有30多萬畝茶園通過有機認證和進入轉換期。力爭到2020年，全市60萬畝的茶園實現有機化，100％的茶園將走上綠色安全生態(tài)之路。

現如今的普洱茶，它的文化，它的內涵，都緊緊地和茶葉緊密的聯系在一起，而如今隨著普洱茶市的發(fā)展，也把普洱茶從邊銷茶逐漸推動成為風靡全國的茶葉品牌，普洱茶的種植規(guī)模，也從2004年的2萬噸發(fā)展到了2017年的13.9萬噸，增收7倍的同時，普洱茶品牌的推廣也逐步跟上。